Question

怎么样用暖壶闷绿豆汤？

有的家庭用暖壶闷绿豆汤喝，想问一下具体步骤和时间？
需要用冷水泡多久？闷在暖壶里多久可以喝？
放入暖壶前要不要用冷水洗洗泡一下？另外，放入暖壶闷超过五个小时会不会酸掉？？

Answer 1

把水烧开灌入暖壶，然后把绿豆也放入暖壶里，盖紧暖壶塞，闷3-5个小时即可。早上起来就闷上，晚上回家或下课回宿舍打开就能喝，既方便又省事。

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。

绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。最好是冬天煮开后7~8 分钟，夏天5~6分钟即可，过了该时间起不到多大的养肝作用。

Answer 2

把水烧开灌入暖壶，然后把绿豆也放入暖壶里，盖紧暖壶塞，闷3-5个小时即可。这种方法不少的白领和在校大学生都在用，早上起来就闷上，晚上回家或下课回宿舍打开就能喝，既方便又省事。但我个人认为，这种方法做出来的不该叫绿豆汤，顶多叫“绿豆水”，因为它没有经过熬制，暖壶里的温度也保证不了，一般也就在70-85度，闷了一天度数还会降低，制出的味道远远不能和铁锅做的比，所以只能叫它绿豆水。这种方法我个人不太赞成，但在条件限制的情况下还是可以用的。

冷水洗洗泡一下是一定要的啊

Answer 3

把各色难煮的豆子放进普通的保温瓶内,加入开水（一定是开水！！）
放置十几个小时（最好一个晚上）
冷却再入冷冻室2小时（这步是煮烂的关键）
即可倒出用普通锅或电锅煮开一下.就OK了！！

Answer 4

最好是在锅里煮下，这样才好，