沙门氏菌怎么杀死

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咨询记录 · 回答于2021-06-08
沙门氏菌怎么杀死
您好,我正在帮您查询相关的信息,马上回复您。
沙门氏菌不耐高温,所以杀死它最好的方法就是高温加热,温度越高效果越好,达到100摄氏度沙门氏菌就立即死亡。对食物来说温度达到80摄氏度,煮上15分钟。蛋类煮沸8~10分钟,就可以杀灭沙门氏菌。如果是环境中的沙门氏菌,用84消毒液等就可以杀死它。
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