泡菜水太酸了怎么补救

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咨询记录 · 回答于2021-12-23
泡菜水太酸了怎么补救
.您好,泡菜水太酸了1.多洗几遍:吃之前将泡菜多洗几遍,或者是用温开水浸泡一会儿。2.加小苏打:如果是比较酸的泡菜,可以买一些小苏打放在水里边,等小苏打融化之后,将泡菜放进去浸泡十分钟,这样可以去除泡菜里的酸味。3.放糖:在做泡菜的时候多放一些糖,糖可以分解泡菜的酸味。回答完毕,请参考,谢谢!
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