多层蒸笼蒸包子注意事项
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咨询记录 · 回答于2022-08-10
多层蒸笼蒸包子注意事项
亲亲,您好,注意时间和密封性。蒸包子的蒸屉若是多层的,一般是最底层的包子接触蒸汽最直接,也最容易熟,但是越往上越受热不会那么快了,熟的也慢一些,多层的蒸屉最少需要1个小时的时间,上层的包子才能完全熟透,蒸屉超过3层,时间上还需要增加。您在放蒸屉的时候,应该检查好每层是否合好,保证热量不会泄露。
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