Question

馅饼面怎么做又软又好吃

Answer 1

问：馅饼面怎么做又软又好吃

答：您好亲，馅饼面怎么做又软又好吃：需要一半冷水一半热水搅拌面粉

答：面粉搅拌好后，再倒入20克玉米油，封住面团，面团的每一面最好都要淋到油，然后盖上保鲜膜，静置1个小时，这样面团的拉伸性会更好，能够保证皮薄，而且不易破。

答：或者普通面粉，加入2g盐增加筋性，再分次少量加40度的温水，搅拌成没有干面粉的絮状，揉成光滑的软面团，刚开始揉不光滑，可以饧5分钟再揉。

答：多揉，面更好吃

答：以上是我全部解答，希望可以帮到您