烩面怎么和面
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您好亲亲，烩面的面片其实还是挺好做的，就是你把面粉放在碗里，放一些盐进去，然后搅拌均匀，再用凉水一点点的活成一个比较硬的面团，我们还可以放，一个鸡蛋进去和成面团，然后再擀成一个的椭圆形的小面片，然后多刷上一些油，盖上保鲜膜，这样就可以了
咨询记录 · 回答于2021-12-04
烩面怎么和面
您好亲亲，烩面的面片其实还是挺好做的，就是你把面粉放在碗里，放一些盐进去，然后搅拌均匀，再用凉水一点点的活成一个比较硬的面团，我们还可以放，一个鸡蛋进去和成面团，然后再擀成一个的椭圆形的小面片，然后多刷上一些油，盖上保鲜膜，这样就可以了
一斤面放多少水和盐
大约半斤水，10克左右盐，。和面时需要选择用中高筋面粉，中高筋面粉有一定的韧劲，容易成团，适合做包子、面条等类食物，在和面过程中根据面粉重量加入适量的食用盐，它们比例为1斤面粉：10克的食用盐，盐可以增加面粉的劲道感，提升面条的口感。
嗯
亲亲，如果对我的服务态度满意，麻烦帮我给个赞哈
哦 谢谢
羊汤可以问一下吧
可以的
羊汤怎么可以熬白
放多少羊骨
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