凉皮怎么弄可以保存的时间长点

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咨询记录 · 回答于2022-02-23
凉皮怎么弄可以保存的时间长点
一,凉皮保存时间长的方法凉皮保存时间长的方法还是有很多种的。首先可以直接在凉皮的调料水里面加上一些花椒水,这样就可以达到有效的杀菌防腐目的,除此之外在制作凉皮的面浆里面,也可以加上一些食用盐,加了食用盐以后,凉皮就可以变得比较劲道,到了第2天也不会有发硬的状况。除此之外在保存凉皮的时候也可以直接把凉皮放在塑料袋里面,这样凉皮就能够和空气有效的隔绝了,凉皮就不太容易发干发硬。
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