Question

鲤鱼鲫鱼草鱼哪个好吃刺又少

Answer 1

问：鲤鱼鲫鱼草鱼哪个好吃刺又少

答：您好 亲亲~ 很高兴能为您解答这个问题呢。草鱼的小刺较少,鲤鱼的小刺较多。鲤鱼的刺较少。鲤鱼肚子的大尾部相对较小，鲤鱼的出肉部分主要是在前中部，草鱼身体比较匀称，所以同样重量的鱼肉含刺率鲤鱼明显少于草鱼。但如果仅仅是小刺的话，那么草鱼的小刺较少，鲤鱼的小刺较多。鲤鱼在煮的过程中，肉质非常容易变老，口感比较硬，草鱼做熟后肉质细嫩，吃起来口感鲜香。此外，鲤鱼含有蛋白质、维生素、脂肪酸等物质。草鱼也含有丰富的蛋白质，和维生素、脂肪酸。除此之外，草鱼还含有丰富的钙、镁、钾、硒、核黄素、尼克酸等矿物质，草鱼比鲤鱼更有营养。草鱼比鲤鱼好，建议喜欢吃的可以多吃一点，草鱼非常适合老人和孩子食用。草鱼的最佳吃法是将它做成香辣开胃的草鱼炖豆腐，吃起来肉质细嫩，香辣开胃。