Question

糖醋鱼的做法

Answer 1

问：糖醋鱼的做法

答：老板您好，糖醋鱼的做法材料主料：鱼；辅料：西红柿、葱、姜、蒜、花椒、油、盐、十三香、糖、醋、料酒、玉米淀粉糖醋鱼1将鱼洗净，用到斜着切几刀，便于入味。2用适量盐和十三香抹与鱼的全身，加入料酒8、花椒、姜片腌制10分钟。3锅中放油五成热小火榨汁5分钟，榨汁金黄色。4锅中留少许底有，小火烧香葱、姜、蒜末，加西红柿碎炒至番茄酱,加入3勺醋4勺白糖炒，加入适量玉米淀粉炒至发亮。5鱼摆盘，把炒至的将至浇在鱼身上，撒葱绿。