猪肉煮不熟是怎么回事

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摘要 您好,很高兴为您服务的呢,查询到1.第一种,在煮肉时如果煮的时间太少,火候太小的话,都是可以使猪肉煮不熟的。2.第二种,如果我们使用的器皿不合的话,同样会使猪肉煮不熟,使用高压锅的话效果会好点。3.第三种,如果猪肉煮不烂的话,也可能是因为猪肉的肉质不新鲜有关,有的猪肉是很难煮烂的。4.最后,再煮肉时,我们可以再里边放些山楂或者橘子片,这两种材料都可以使猪肉的肉质更酥软。
咨询记录 · 回答于2022-12-16
猪肉煮不熟是怎么回事
您好,很高兴为您服务的呢,查询到1.第一种,在煮肉时如果煮的时间太少,火候太小的话,都是可以使猪肉煮不熟的。2.第二种,如果我们使用的器皿不合的话,同样会使猪肉煮不熟,使用高压锅的话效果会好点。3.第三种,如果猪肉煮不烂的话,也可能是因为猪肉的肉质不新鲜有关,有的猪肉是很难煮烂的。4.最后,再煮肉时,我们可以再里边放些山楂或者橘子片,这两种材料都可以使猪肉的肉质更酥软。
煮了很长时间,一咬还好像特别嫩似的,是猪肉本身的问题吗?
部分猪肉是比较难煮熟,需要多煮
这个嫩是什么
是生还是说肉质比较软
就是没有嚼劲
不像煮了很长时间,倒像是用水抄了一遍似的
可能是猪肉本身的问题,买到是老母猪肉,老母猪肉大都皮厚、粗硬,一般都煮不烂,嚼不动,口感极差
是肉质量有问题吗?
一般就是可能是猪肉自身问题也可能是做的方法的问题
以前没遇到过这种情况
不是方法的问题,还是肉的问题
肉可能冻过时间长
或者是品种肉质不好
一般没什么问题,对身体也不会有太大危害
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