炸花生米(裹面)的家常做法怎么做好吃
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咨询记录 · 回答于2024-01-18
炸花生米(裹面)的家常做法怎么做好吃
亲,您好。
炸花生米(裹面)的家常做法怎么做好吃
主料:花生米1500g、面粉4勺、鸡蛋两个
辅料:油适量、盐适量、麻辣粉适量
1. 花生米先用开水泡一会,大概在十二分钟
2. 泡好的花生米控干水分,然后放入盐,麻辣粉拌匀
3. 放入鸡蛋两个
4. 在放入面粉绞拌至均匀
5. 绞拌好的花生米要每个都裹上苗,这样炸出来的比较脆,也比较香
6. 锅中放入油
7. 油热放入花生米炸,炸至金黄,花生米吃起来比较脆就可以了
8. 炸好的花生米放入碗里就可以。