Question

学习完烹饪美学有什么感想?请结合自己所学的专业知识论述

Answer 1

问：学习完烹饪美学有什么感想?请结合自己所学的专业知识论述

答：饪学习心得体会作为一名烹饪教师，半学期来，本人在教育教学工作中，始终坚持学校教育方针，重视学生的动手能力，积极做好教学工作，认真备课、上课、 听课、评课，广泛获取各种知识，形成比较完整的知识结构,严格要求学生,尊重学生,使学生学有所得，不断提高，从而不断提高自己的教学水平，并顺利完成教育教学任务。一、政治思想方面:认真学习新的教育理论，及时更新教育理念。新的教育形式我们必须具有先进的教育观念,才能适应教育的发展。所以我不但注重政治理论学习,还注意从书本中汲取营养,认真学习仔细体会新形势下怎样做一名好教师。二、教育教学方面:1、课前准备:备好课。2、了解学生,学习新知识可能会有哪些困难，采取相应的预防措施。3、考虑教法，解决如何把已掌握的教材传授给学生，包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。4、课堂上的情况。组织好课堂教学，关注全体学生，注意信息反馈，调动学生的有意注意，激发学生的情感，使他们产生愉悦的心境，创造良好的课堂气氛，课堂语言简洁明了,课堂上讲练结合。5、要提高教学质量,还要做好课后辅导工作，从赞美着手,所有的人都渴望得到别人的理解和尊重,所以，和学生交谈时，对他的处境、想法表示深刻的理解和尊重 ，还有在批评学生之前，先看看自己工作的不足。6、积极参与听课、评课，虚心向同行学习教学方法,提高教学水平。7、热爱学生,平等的对待每一个学生，让他们都感受到老师的关心，良好的师生关系促进了学生的学习。三、存在的问题尽管本学期的教学工作按照计划，大部分工作基本得到了落实,但是还是存在着许多不尽人意的地方:1、教学经验不足，从对教材的处理、驾驭课堂的能力、教学方法的恰当运用，现代教育技术的合理运用等很多方面都有待提高。2、出现的问题不能够及时总结，吸取教训，致使很多工作效率不高,效果不明显。总之,这半学期以来,教学工作还是基本按照学校总体思路，得到了落实,也取得了一定的成绩,后半学期,我将吸取前半学期工作中的经验和教学，使教学工作取得让人满意的成绩。r