Question

制作西式面点常用的原料

Answer 1

问：制作西式面点常用的原料

答：亲，您好，很高兴解答您的问题，制作西式面点常用的原料有面粉、 糖类、 油脂、蛋品、 乳与乳制品、水、酵母、果料、食品添加剂、食盐、巧克力。西式面点常用原料是指制作西式面点时使用的各种材料物料。

答：亲，要制作出质量优良的西式面点，必须对西式面点原料有深刻的认识，掌握其来源，产地、种类性质、特点，质量鉴别、保管知识。