绿色香蕉放到袋子里面,为什么会变黄
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咨询记录 · 回答于2023-04-24
绿色香蕉放到袋子里面,为什么会变黄
你好,很高兴为你服务,为你作出如下解答:绿色香蕉放到袋子里面会变黄,是因为香蕉中含有的酶活性物质,在高温、高湿度的环境中会发生氧化反应,使香蕉变黄。解决方法:1.将香蕉放入冰箱冷藏,可以抑制酶活性物质的氧化反应,从而防止香蕉变黄。2.将香蕉放入袋子时,可以放入一些湿布,以减少袋子内的温度和湿度,从而防止香蕉变黄。3.将香蕉放入袋子时,可以放入一些抗氧化剂,如柠檬汁、苹果醋等,以防止香蕉变黄。个人心得小贴士:1.尽量将香蕉放入冰箱冷藏,以防止香蕉变黄。2.将香蕉放入袋子时,可以放入一些湿布,以减少袋子内的温度和湿度,从而防止香蕉变黄。3.将香蕉放入袋子时,可以放入一些抗氧化剂,如柠檬汁、苹果醋等,以防止香蕉变黄。4.尽量避免将香蕉放入高温、高湿度的环境中,以防止香蕉变黄。