中国地方猪的优点和缺点有哪些

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咨询记录 · 回答于2023-03-19
中国地方猪的优点和缺点有哪些
您好亲,很高兴回答您的问题~​优点:1. 产肉量较高:中国地方猪的肉瘦肉多,有更多的可可度,经过养殖可以产出更多肉产品;2. 瘦肉质量较好:中国地方猪的肉质鲜嫩,脂肪均匀,肉质较好,口感更佳,且脂肪较少,更合理;3. 长期进化和繁殖:中国地方猪经过长期的进化和繁殖,具有比胴体体型更肥、耐寒、抗病等优点;4. 营养成分丰富:中国地方猪的营养成分丰富,含有蛋白、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等,适宜做成各种美食。缺点:1. 养殖周期长:中国地方猪养殖周期长,一般7-10个月才能达到肉用重量;2. 抗病能力弱:中国地方猪抗病能力较弱,且容易把病传播到其他猪只;3. 因吃乱七八糟而影响肉质:中国地方猪如果吃到乱七八糟的东西,会影响肉质。
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