山东特产有哪些土特产
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山东特产有哪些土特产:东阿阿胶、德州扒鸡、烟台苹果、搏李胶州大白菜、冠县鸭梨等。
咨询记录 · 回答于2023-06-21
山东特产有哪些土特产
山东特产有哪些土特产:东阿阿胶、德州扒鸡、烟台苹果、搏李胶州大白菜、冠县鸭梨等。
东阿阿胶阿胶迄今已经有3000年的历史了。东阿阿胶是山东的名产,用驴皮,配上冰糖、绍酒、豆油等十几种辅料,再加上东阿特有的井水、采取传统工艺熬制而成。制作东阿阿胶工艺严格,生产出的产品品质卓越,内含有人体所必需的十九种氨基酸。
德州扒鸡德州扒鸡是德州地区的知名特产,有三百多年的历史,以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻而闻名。德州扒鸡采用传统工艺,制成了独具风味的特色美食,扒鸡色泽艳丽、香气醇厚、口味适众、咸淡适中香而不腻,深受大家喜爱。
烟台苹果烟台市是我国苹果种植比较早的地区了,这里的苹果种植面积最大,产量多。烟台苹果是全国知名的品种,被誉为胶东水果家族的“皇后”。烟台苹果甜脆可口、营养健康,含有丰富的苹果酸、胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、铁、锌等多种人体健康所必需的物质。
胶州大白菜胶州大白菜俗称“胶白”和“胶菜”,距今已经有上千年的种植历史了。胶州大白菜生长的区域,拥有凯毁着独特的气候和优越的地理条件,种出的白菜帮嫩薄、汁乳白,生食清脆、淡而有味,熟食风味甘美,可拌、可炒、可蒸、可煮。
冠县鸭梨冠县鸭梨历史悠久,面积广阔,有“鸭梨甲天下”之称。冠县鸭梨为冠县的“县果”,已有1000多年的栽培历史基孙迟,因果柄处状如鸭头而得名。具有个大、皮薄、核小、肉嫩质细且脆、味甜汁多且浓、果面洁净光滑、果形端正、石细胞少、耐贮藏等特点。