Question

西方人的用餐礼仪

Answer 1

问：西方人的用餐礼仪

答：您好，很高兴回复您，西方人的用餐礼仪：第一课、入座　　最得体的入座方式是从左侧入座。　　当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。　　用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。　　两脚交叉的坐姿最好避免。　　第二课、上菜顺序　　正式的全套西餐上菜顺序是：　　①前菜和汤　　②鱼　　③水果　　④肉类　　⑤乳酪　　⑥甜点和咖啡　　⑦还有餐前酒和餐酒。　　没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。　　稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。　　前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。　　点菜并不是由前菜开始点，一般是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。　　第三课、用餐时的基本礼仪　　1. 喝汤、咀嚼绝不出声。　　2. 不在公开场合，大声地发出打嗝声。　　3. 不碰撞杯、盘。不要移动餐盘，不许和同伴交换餐点。　　4. 刀叉轻放，不发出刮盘声。　　5. 讲话时不挥舞刀叉，或用刀叉指着人。　　6. 不弯腰埋头吃饭。这模样实在很穷酸相、狼狈。　　7. 切食物只切一口大小，并且一口放进嘴里，不要只咬半口。　　8. 不要翻看盘底的厂牌名。　　9. 每上一道菜，从最外侧的左、右一副刀叉开始使用。　　10. 使用放在右前方的杯子，不要拿到别人的杯子。