Question

葡萄酒的制作方法 自酿

Answer 1

问：葡萄酒的制作方法 自酿

答：葡萄酒的制作方法：

答：1.一颗颗掰下来。然后放两勺盐，稍微泡一下，然后清洗干净。也有人说要留着一点柄，剪下来，不能掰烂。可以整串洗了，晾干水再掰。2.晾晒干表面水分。把葡萄丢进去无水无油的瓶子中，捏碎，然后加点冰糖进去混匀。3.盖上盖子，等待发酵一个月。前面几天每天开盖透透气，搅拌均匀。4.差不多一个月，开始过滤掉葡萄残渣。5.准备一个洗干净，开水烫过晾干的鱼袋，先把葡萄酒液过滤。然后把葡萄残渣装到鱼袋里，用手把葡萄酒液过滤出来。

答：6.装到瓶子里。7.加几块冰糖进去，再继续发酵一个月就好了。

答：如果有更多的问题咨询，可以来问一问咨询王涛老师。