Question

鸡肉怎么煲汤不油腻

Answer 1

问：鸡肉怎么煲汤不油腻

答：鸡汤不油腻需要掌握两个关键：一是去油，因为鸡中含有油脂，只有把鸡体内的脂肪去除，才能够在炖煮的过程中不出油花；二是吸油，选择一些能吸附油脂的食物放在鸡汤中，将油脂吸附后，鸡汤自然会变得清新。

答：焯水的时候，一是要放上生姜、胡椒粉等调味品来去除腥味；二是要用勺子撇除锅中的浮沫

答：也可以放入一些蔬菜

答：希望可以帮助你

问：做给坐月子吃的，

答：可以的，都是一样的哦