硫酸铝铵和硫酸铝钾的区别
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硫酸铝钾和硫酸铝铵俗称为钾明矾和铵明矾。硫酸铝钾和硫酸铝铵区别之处是铵明矾的化学名称是硫酸铝铵，是硫酸铝和硫酸铵生成的复式盐，钾明矾的化学名称是硫酸铝钾，是硫酸铝和硫酸钾生成的复式盐。
它们在外观上很相似，但是铵明矾有种氨水味，所以铵明矾在工业上的用途更多一些。铵明矾可用于发酵粉加工、油炸食品、海蜇淹渍、粉条加工、果蔬保鲜保脆、护色、净水环保、消毒、橡胶加工、制革、洗衣粉加工、饲料加工、铅笔制作，钾明矾不同。铵明矾是由工业硫酸与化肥碳酸氢铵合成而来的，由较强酸性和腐蚀性，不能食用，含有过高的对人体有害的重金属类物质，接触皮肤容易被人体吸收或吸附，对人体有副作用，即使在工业上也很少使用，对设备有较大的伤害。
咨询记录 · 回答于2021-05-17
硫酸铝铵和硫酸铝钾的区别
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硫酸铝钾和硫酸铝铵俗称为钾明矾和铵明矾。硫酸铝钾和硫酸铝铵区别之处是铵明矾的化学名称是硫酸铝铵，是硫酸铝和硫酸铵生成的复式盐，钾明矾的化学名称是硫酸铝钾，是硫酸铝和硫酸钾生成的复式盐。它们在外观上很相似，但是铵明矾有种氨水味，所以铵明矾在工业上的用途更多一些。铵明矾可用于发酵粉加工、油炸食品、海蜇淹渍、粉条加工、果蔬保鲜保脆、护色、净水环保、消毒、橡胶加工、制革、洗衣粉加工、饲料加工、铅笔制作，钾明矾不同。铵明矾是由工业硫酸与化肥碳酸氢铵合成而来的，由较强酸性和腐蚀性，不能食用，含有过高的对人体有害的重金属类物质，接触皮肤容易被人体吸收或吸附，对人体有副作用，即使在工业上也很少使用，对设备有较大的伤害。
这种是复制的，我早就搜到过，而且前后矛盾。希望你能用专业知识回答。
铵明矾就是硫酸铝铵，是1种食品添加剂，像泡打粉里面就含有，起膨松作用。钾明矾是硫酸铝钾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。钾明矾广泛用于医药，食品业和化工行业。钾明矾没有味道，铵明矾加热后有氨味。
钾明矾与氨明矾哪种对金属的腐蚀性小？哪种对人体的危害比较小？哪种毒性小？
钾明矾是由工业硫酸 与化肥碳酸氢铵合成而来的，酸性较强，腐蚀性更强，毒性更强，对人体危害极大，即使工业中也很少使用
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