开了家奶茶店,怎么监督员工有没有偷拿钱什么的?
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亲亲,您好~1. 店内安装无死角摄像头,虽然很难做到24小时关注监控,但是第一可以在事发或者有怀疑的情况下做到有据可查,第二是一种威慑。2. 配备收银系统,店内产品都录入系统,这样每天收益总额都会在后台备份,收账时自然一目了然,如果存在现金偷拿,当日账目会和现金不符您当时就可以解决。
咨询记录 · 回答于2022-07-03
开了家奶茶店,怎么监督员工有没有偷拿钱什么的?
亲亲,您好~1. 店内安装无死角摄像头,虽然很难做到24小时关注监控,但是第一可以在事发或者有怀疑的情况下做到有据可查,第二是一种威慑。2. 配备收银系统,店内产品都录入系统,这样每天收益总额都会在后台备份,收账时自然一目了然,如果存在现金偷拿,当日账目会和现金不符您当时就可以解决。
3. 配备打票机,与收银系统连接,每杯饮品的种类价格都会在后台备份存储,这样可以避免店员卖出高价饮品,记录低价饮品来拿取差价。4. 杯子数量入账,即店内存放的杯子数量要记录明确,出库多少个杯子,再对照收银系统的销售情况,就可以知道有没有被私自卖出的饮品(经验来看,每一百个杯子允许出现操作失误或者杯子损坏的情况在五个以内,给您做个参考)。
做到上述几点,基本来说就可以解决您的烦恼,让您可以省心省力的赚钱,如果还有类似问题您可以继续询问,因为有过管理经验,应该能尽力为您提供建议。祝您生意兴隆,财源广进。