Question

夏天鸡蛋怎么保存不容易坏

Answer 1

问：夏天鸡蛋怎么保存不容易坏

答：您好，这边建议大头朝上小头朝下放置冰箱保存哦！1、冰箱冷藏：夏天买回来的鸡蛋最好放到冰箱冷藏保存，温度以4-10摄氏度为宜。冰箱的低温能够缓解鸡蛋内二氧化碳和水分的散发速度，延长鸡蛋的保鲜时间，放上一个月不会坏。但是要注意，一定要放到冷藏室，不要放到冷冻室。冷冻室温度太低，会使蛋液凝结从而撑破蛋壳，而且会使蛋白质发生变化。2、不可清洗：刚买回来的鸡蛋可能比较脏，但鸡蛋保存之前千万不能洗，因为鸡蛋表面是有一层膜的，这层膜可以阻挡细菌侵入蛋内。如果将蛋壳清洗了，这层膜就没了，反而有利于细菌侵入蛋内，这样鸡蛋更容易坏。而且清洗鸡蛋后残留在鸡蛋表面的水分，也有可能助长细菌繁殖。所以买回来的鸡蛋如果不是特别脏千万不要清洗，如果特别脏的，也不要用水洗，可以用干布或者纸巾擦一擦。

问：有五百斤鸡蛋能够用保鲜栕存放吗

答：您好，可以的哈，注意温度和湿度就行的哈！

问：有五百斤鸡蛋能够用保鲜栕保存吗

答：您好，可以的哈

问：一般需要多少温度

答：您好，6度左右可以的哈！

问：这样不是要用好多电

问：我是做鸡蛋生意吗

答：您好，夏天要的呢，温度高容易坏，现在冬天常温保存就可以了哈！

问：就是刚刚开始做不懂所以要请教您

答：您好，冬天可以常温储存的哈！