韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃
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1、先炒鸡蛋：炒鸡蛋有讲究哦 热锅凉油直接放鸡蛋不停搅拌，这样炒出来的鸡蛋又嫩又散。
2、韭菜洗好后放入筐中控干水备用。
3、此刻鸡蛋也凉了拨到锅的一边，韭菜放另一边放入花椒油适量油拌匀这样韭菜不易出水。
4、韭菜和鸡蛋这时拌匀，加入鸡精蚝油香油拌匀，盐最后再放也是防韭菜出水的窍门。
咨询记录 · 回答于2022-06-17
韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃
1、先炒鸡蛋：炒鸡蛋有讲究哦 热锅凉油直接放鸡蛋不停搅拌，这样炒出来的鸡蛋又嫩又散。2、韭菜洗好后放入筐中控干水备用。3、此刻鸡蛋也凉了拨到锅的一边，韭菜放另一边放入花椒油适量油拌匀这样韭菜不易出水。4、韭菜和鸡蛋这时拌匀，加入鸡精蚝油香油拌匀，盐最后再放也是防韭菜出水的窍门。
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