Question

咖啡师的岗位区域是什么

Answer 1

问：咖啡师的岗位区域是什么

答：亲，很高兴为你解答，帮你查询到咖啡师的岗位区域是什么，1.能独立进行与吧台运转相关制度体系建设，负责整个吧台的组织、指挥、运转管理工作；2.掌控产品成本，收集客户对产品的反馈及改进提高；3.熟悉各种休闲饮品调制；4.为顾客提供美味可口的咖啡、饮品及西餐点心；5.了解咖啡文化和原物料知识，和葡萄酒知识，熟悉吧台内各种工具和器具的操作；6.保持咖啡厅环境整洁，确保餐具等整洁完好，备齐各种物料用品，确保正常营运；7.主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客，运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感；8.协助培训新员工，积极帮助提升其工作的成功。

答：亲，扩展资料，咖啡师是劳动和社会保障部于2006年4月29日公布的职业名称。咖啡师指在咖啡馆或西餐厅等咖啡服务场所，进行咖啡p配、焙炒、制作销售及咖啡技艺展示工作的人员。约从1990年开始，意大利文采用Barista这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。随着国民经济水平的提高和消费水平的进步，咖啡师在我国已经成一为一项综合xing强的职业。除去基本的咖啡饮品制作外，还要求掌握一些其他的包括奶茶、果汁、混合饮料、鸡尾酒、西式面点、西式简餐等产品的制作方法。