Question

.香菜有少种吃法?

Answer 1

问：.香菜有少种吃法?

答：亲，.香菜吃法大全(一)香菜炒竹笋做法1、竹笋清水泡发。2、捞出控水，把较大的竹笋再切小点。3、香菜切段。4、炒锅倒油葱昌纳花炝锅后倒入竹笋，翻炒均匀。5、加适量生抽、盐提味，加入香菜段，翻炒均匀即可。(二)香菜炒肉丝做法1、将肉切丝宴桐，放入鸡蛋、淀粉抓匀。2、葱、姜切丝，香菜去叶切段。3、锅内放油，热时放入肉丝划开，倒在漏勺内。4、锅内留底油，大火，放葱、姜、香菜，煸炒后放肉丝，再放入盐、味精、糖翻炒，出锅即成。(三)香菜拌拌做法1、香菜洗净沥干，切成小段放入碗中。2、碗中加入鲜酱油，晌迅坦拌匀。3、然后再加上鸡精，浇上芝麻油就可以了。

答：四)自制腌香菜做法1、选用植株粗壮茎叶呈蓬松状态的香菜，这种香菜一般是农家自己种植的，香气浓郁一些。2、把香菜洗净把根部刮干净，控水后切下香菜根并从中间剖开。3、大蒜切片，生姜切丝和香菜盛到大碗里，调进盐和酱油拌匀。4、盖上保鲜膜静置几小时后食用，口感清爽开胃。(五)香菜梗炒肚丝做法1、将熟猪肚洗净，切成长4cm的细丝，放人沸水锅里焯一下水，捞出沥水待用。将香菜择洗干净，去叶切陵悉举成寸段，待用。2、锅置旺火上，放油烧至六成热时，将肚丝滑油，然后将肚丝捞出沥油，原锅中留些许底油，烧至七成热时，将肚丝、香菜段及调味料加入，快速颠陆码锅拌匀，然后勾芡、淋油，出尺碧锅装盘即成