Question

罐头可以加热吃吗?

Answer 1

问：罐头可以加热吃吗?

答：罐头可不可以加热吃，取决于罐头的种类，水果类罐头不建议加热食用，午餐肉类罐头是可以加热食用的。罐头食品是指将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却，或无菌灌装，达到商业无菌要求，在常温下能够长期保存的食品，罐头食品制作有两大关键特征:密封和杀菌。水果罐头不建议加热食用。加热会使水果罐头中的防腐剂蒸发出来进入水果里，加热后口感也会变差。因此，如果你想吃水果罐头，不需要加热。午餐肉罐头是可以加热吃的，午餐肉的肉质细腻，口感鲜嫩，原本就是熟食保存在密封的罐中。既可开盖就吃，也可加热后食用。