Question

微生物发酵制成的酶能激活酶的活性吗

Answer 1

问：微生物发酵制成的酶能激活酶的活性吗

答：你好，微生物发酵制成的酶能激活酶的活性，常用的产酶微生物应用微生物来开发酶(1）微生物生长繁殖快，生活周期短。 此，用微生物来生产酶产品，生产能力发酵几乎可以不受限制地扩大，能够满足 速扩张的市场需求，微生物种类繁多，它们散布于整个地球的各个角落，而且在不同的环境下生存的微生物都有其完全不同的代谢方式，能分解利用不同的底物。(3）这一特征就为微生物酶品种的多样性提供了物质基础。(4）特别是当基因工程介入时，动植物细胞中存在地酶，因此，有计划和仔细地筛选微生物菌种，通常可以获得能够生产几乎任何一种酶的适当细胞。