Question

包粽子的叶子叫什么

Answer 1

问：包粽子的叶子叫什么

答：亲，你好，包粽子的叶子叫做粽叶，是用竹子的嫩叶折成的三角形或梯形；在不同的地区会有不同的叫法，比如荷叶，笋叶。粽叶是经过盐水或热水烫过后再使用，可以使叶子软化，更易于包裹粽子；叶子较韧在蒸煮时不易烂糊，同时会在蒸煮的过程中散发出清香，为粽子增添了独特的风味。