Question

什么叫特膳食品？

Answer 1

问：什么叫特膳食品？

答：特膳，即针对特殊人群使用的配方食物。国家2005年10月l日正式执行的《预包装特殊膳食用食品标签通则》中定义为：“为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方专门加工的食品”。根据标准，这类食品应在外包装上明确标明与普通食品不同的特殊适用人群、特定的特殊配方、特殊的生理营养成分和特定含量。特殊饮食在专业上被称为特殊适应性食物。