家庭制作果酒的初期发酵液中通常含有多种微生物
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@王纪昌 家庭制作葡萄酒时，不需要进行灭菌处理的原因是：在缺氧、酸性的发酵液中，绝大多数的其他微生物都无法正常生活，但酵母菌可以生长、繁殖．也不需要接种的操作，发酵液中的酵母菌来自葡萄表面．
果醋制作时，有氧条件下，醋酸菌可以将酒精或葡萄糖转变成醋酸．
咨询记录 · 回答于2021-03-20
家庭制作果酒的初期发酵液中通常含有多种微生物
@王纪昌 家庭制作葡萄酒时，不需要进行灭菌处理的原因是：在缺氧、酸性的发酵液中，绝大多数的其他微生物都无法正常生活，但酵母菌可以生长、繁殖．也不需要接种的操作，发酵液中的酵母菌来自葡萄表面．果醋制作时，有氧条件下，醋酸菌可以将酒精或葡萄糖转变成醋酸．
宇答
那是不是只有酵母菌这一种微生物，其他的不存在了
对
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