Question

果冻怎么做

Answer 1

问：果冻怎么做

答：很简单，比如你要做葡萄果冻。1.首先洗干净葡萄，然后剥皮，将皮放锅放水煮，煮出水有颜色了，将皮捞出来。2.将冰凉粉倒到煮好的水里不停的搅拌，煮开后放碗里，凉了后放冰箱里，就好了

问：我还是有些不太明白，回答能否再详细些？

答：哪里不明白呢

答：按着步骤操作喔

答：1.葡萄用淀粉水多清洗几遍，因为一会儿要用这个葡萄皮来煮水用！2.清洗干净的葡萄捞出，沥干水分备用！3.把葡萄剥皮，葡萄皮和葡萄果肉分开装，再准备白糖4勺，白凉粉100克！4.锅中放入1300克水，烧开，放入葡萄皮煮5分钟左右！水煮成紫色！5.捞出葡萄皮6.放入白糖搅拌至白糖融化7.放入100克白凉粉！8.边放白凉粉边用铲子搅拌至白凉粉完全融化9.放入剥好的葡萄果肉，立马关火！10.倒入容器中，凉凉，凝固后放入冰箱冷藏保存即可！（晾凉凝固就可以食用了，冰箱冷藏半天，风味更佳！）