Question

辣椒炒肉怎么炒

Answer 1

问：辣椒炒肉怎么炒

答：辣椒炒肉怎么炒步骤1所有的食材准备好，五花肉，青椒，小米椒步骤2肉洗干净切片，用生抽将肉腌制一会儿，辣椒切段步骤3起锅烧油，下肉片煸炒至出油，盛出待用。步骤4锅留底油，下蒜头爆香，放入辣椒段，撒入食盐步骤5煸炒至辣椒开始爆皮步骤6下入肉片，蒜，蚝油，生抽，少许盐炒匀，出锅

问：“当炒肉片炒出油之后”，还用再加点水把肉炖一会儿吗？

答：不用的，亲亲

答：你加了水之后，他就没有爆炒的感觉了

答：你加了水之后就感觉湿的

答：他其实油分是够的，你加入辣椒不停的翻炒就好了

答：不会说粘锅啥的

答：而且把火开大一点，辣椒煸炒几下，其实很容易熟的

问：不加点水炖，担心肉炒不熟。

答：刚开始步骤二的时候

答：你把肉放在锅里，已经炸过了呀

答：肉片不要切得那么厚

答：而且猪肉是很容易熟的

问：炸过了，就不用担心肉不熟了吧？

答：是的亲亲