厨师学徒拿不起锅怎么办
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拿炒锅首先要拿随手把锅的把拿住(随手是行业的叫法,就是我们说的布) 一般的炒锅有2个耳朵,一般是左手拿随手包住耳朵,大拇指在上,去他手指在下面抬住。 翻锅的时候手腕用力,由下至上抖动(往回拉也可以,但是用力不能太大)锅铲顺势在炒的菜里往外边推(轻),配合你左手抖动,翻锅就行了。还是要多练习,熟悉了自己就知道了。
咨询记录 · 回答于2022-08-09
厨师学徒拿不起锅怎么办
厨师学徒拿不起锅怎么办
对
学厨师,有的人可能是手臂力量不足,可以通过锻炼增强手臂的力量,平常可以练练举哑铃,做做引体向上,做俯卧撑都可以,很有效的锻炼手臂的力量
通过日复一日的练习,会从刚开始拿不动,慢慢的能拿动到,最后会很顺利的颠起过,这是一个循序渐进的过程,不要着急
拿炒锅首先要拿随手把锅的把拿住(随手是行业的叫法,就是我们说的布) 一般的炒锅有2个耳朵,一般是左手拿随手包住耳朵,大拇指在上,去他手指在下面抬住。 翻锅的时候手腕用力,由下至上抖动(往回拉也可以,但是用力不能太大)锅铲顺势在炒的菜里往外边推(轻),配合你左手抖动,翻锅就行了。还是要多练习,熟悉了自己就知道了。
用腕力器练,可以不???
可以的呢
可以,但锻炼不是一天两天就能看到效果的,需要长期坚持
使用腕力器时,您可以用不同的方法来操作,锻炼腕力最合适,也最简单