无花果干的功效与作用
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无花果又称文仙果、隐花果,具有健脾、滋养、润肠的作用,不仅可以当水果鲜食也可以用于烹饪菜肴。药理研究表明,无花果的果汁液中含有丰富的酶类以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶、淀粉酶、超氧化激酶等,能促进蛋白质分解;果实中富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸收水后膨胀能吸附多种化学物质,可以净化肠道,促进有益菌的定植;而且还可以抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,便秘时可用作食物清泻剂。无花果可开胃助消化,也能止腹泻
咨询记录 · 回答于2023-01-10
无花果干的功效与作用
无花果又称文仙果、隐花果,具有健脾、滋养、润肠的作用,不仅可以当水果鲜食也可以用于烹饪菜肴。药理研究表明,无花果的果汁液中含有丰富的酶类以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶、淀粉酶、超氧化激酶等,能促进蛋白质分解;果实中富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸收水后膨胀能吸附多种化学物质,可以净化肠道,促进有益菌的定植;而且还可以抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,便秘时可用作食物清泻剂。无花果可开胃助消化,也能止腹泻
可不可以再具体的阐述一下呢?
1、治咽喉刺痛:无花果鲜果晒干,研末,吹喉。 2、治肺热声嘶:无花果五钱,水煎调冰糖服。 3、治痔疮、脱肛、大便秘结:鲜无花果生