怎么制作板鸭
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你好，1.准备材料：板鸭、白糖、生抽、老抽、料酒、桂皮、八角、花椒、干辣椒、姜片。2.准备方法：将板鸭洗净，切去头尾，放入清水中浸泡30分钟，把水沥干，再用白糖和生抽腌制30分钟。3.烹饪方法：热锅，放入油，加入老抽、料酒、桂皮、八角、花椒、干辣椒、姜片，煸炒出香味，放入腌制好的板鸭，中小火煸炒，直到板鸭变色即可。
咨询记录 · 回答于2023-01-03
怎么制作板鸭
你好，1.准备材料：板鸭、白糖、生抽、老抽、料酒、桂皮、八角、花椒、干辣椒、姜片。2.准备方法：将板鸭洗净，切去头尾，放入清水中浸泡30分钟，把水沥干，再用白糖和生抽腌制30分钟。3.烹饪方法：热锅，放入油，加入老抽、料酒、桂皮、八角、花椒、干辣椒、姜片，煸炒出香味，放入腌制好的板鸭，中小火煸炒，直到板鸭变色即可。
你讲得真棒！可否详细说一下
1.准备材料：板鸭、白糖、生抽、老抽、料酒、桂皮、八角、花椒、干辣椒、姜片。2.准备方法：将板鸭洗净，切去头尾，放入清水中浸泡30分钟，把水沥干，再用白糖和生抽腌制30分钟。3.烹饪方法：热锅，放入油，加入老抽、料酒、桂皮、八角、花椒、干辣椒、姜片，煸炒出香味，放入腌制好的板鸭，中小火煸炒，直到板鸭变色即可。还有什么能够帮助你呢
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