苹果怎么放不会氧化

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咨询记录 · 回答于2024-01-04
苹果怎么放不会氧化
你好,苹果不氧化的窍门如下: 第一种方法:在削苹果之前用盐在苹果的表皮上搓一下,然后洗掉盐,再削苹果,可以使削皮后的苹果保存更长时间不氧化,而且也没有咸味。 第二种方法:直接把柠檬汁洒在碗里的苹果切片上,搅拌将苹果块裹匀,或者将冷水和柠檬汁混在一个碗中来浸泡苹果切片,都可以防止苹果氧化。 第三种方法:将苹果削皮、切块后放入冷水中,然后加少许的盐,浸泡3到5分钟后将苹果块冲洗后就可以食用了,这样就可以防止苹果氧化。 第四种方法:是一种特别简单而直接的防止苹果氧化的的方法,就是用保鲜膜包裹住苹果,使苹果跟氧气隔绝,这样就能有效地防止苹果氧化了。 第五种方法:也可以通过沸水烫五分钟苹果,再用冷水冲洗,就能来阻止它们氧化。
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