Question

酸萝卜炖鸭子的做法

Answer 1

问：酸萝卜炖鸭子的做法

答：亲，你好，很高兴为你解答：酸萝卜炖鸭子的做法：操作步骤如下：食材老鸭1800克酸萝卜900克老姜一块花椒四五粒

答：制作1、鸭子打整干净，取出内脏后切块；清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。 用炖锅慢火煨上两个半小时即可。

答：酸萝卜老鸭汤功效；开胃健脾：酸萝卜鸭子汤含有不饱和脂肪酸和低饱和脂肪酸，熔点低，易于消化。咸酸味能增加食欲。生津散热：酸萝卜鸭子汤是凉性食物，而且富含水分。具有生津止渴、清热解暑的功效