明治维新解除禁肉令在哪本书提到过

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咨询记录 · 回答于2022-11-17
明治维新解除禁肉令在哪本书提到过
你好,明治维新解除禁肉令在哪本书提到过--------答案是:1881年,《武士的女儿》的作者杉木钺子在书中写她家第一次吃肉的场景:八岁时,她有天从学校回来,发现家中女眷将著和纸糊在佛堂的门窗上。祖母告诉她:“你父亲说要在家里吃牛肉哟,洋医生说吃肉可以强身健体,也能让你像外国小孩那样强健且聪明。但吃肉前要把窗户糊上。”祖母叹了口气,表示世界转变如此巨大,连这样奇怪的事都在自家发生,最后未出席当天的用餐。杉木用餐时跟姐姐悄悄地讨论肉的美味,却无法向外人提起这话题。肉食禁令虽然解除,牛肉一跃成为代表文明、健康、现代的食材,但日本人的基本饮食结构并无多大变化。答案很简单:虽然都说吃肉好,可当时日本的畜牧业刚起步,供给有限,大多数人还是吃不起肉。
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