Question

戚风蛋糕烤的过程中中间塌陷怎么回事

Answer 1

问：戚风蛋糕烤的过程中中间塌陷怎么回事

答：亲，为您查询到:戚风蛋糕烤的过程中中间塌陷怎么回事？当然是蛋糕烤不均匀所造成的。蛋糕烤制过程中，如果温度不均，或者烤箱本身的温度不均，都很容易造成蛋糕中间塌陷的情况。另外，如果蛋糕烤制时间太久，也会造成蛋糕中间塌陷的情况。此外，蛋糕的配方也会影响蛋糕的烤制效果，如果配方中的比例不当，也会导致蛋糕中间塌陷。因此，制作蛋糕时，需要注意温度均匀，时间恰当，配方比例准确，以免造成不良的烤制结果。