Question

营养成分表怎么计算

Answer 1

营养成分表的计算公式为Y％＝X/NRV。

中国食品标签营养素参考值（是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度.营养素参考值依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定.

计算公式中：X＝食品中某营养素的含量
NRV＝该营养素的营养素参考值
Y％＝计算结果

营养成分：

为了维持生命与健康，除了阳光与空气外，必须摄取食物。食物的成分主要有糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养素。它们和通过呼吸进入人体的氧气一起，经过新陈代谢过程，转化为构成人体的物质和维持生命活动的能量。所以，它们是维持人体的物质组成和生理机能不可缺少的要素，也是生命活动的物质基础。可供我们人的正常需求和摄取。

营养成分表中NRV％代表：

营养成分表中“NRV％＂简单的说就是指每100g（毫升）食品中，所含的营养素占人体一天所需营养素的百分比。

从而可以让我们更加直观的了解到，自己吃进肚子里的食物，是否达标或超标。

营养素参考值：

指“中国食品标签营养素参考值”的简称，是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一-种营养参照尺度。营养素参考值主要依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和.适宜摄入量（AI）而制定。