Question

海参哪的好

Answer 1

问：海参哪的好

答：您好， 我是问一问答主生活达人西柚柚老师，海参品质比较好的是山东半岛和辽东半岛的刺参，最有名的有威海刺参和大连海参。

答：1、辽宁海参辽宁海参简称“辽参”，主要产地在大连，是我国历史较为长远的海参出产及养殖基地。明代时《本草从新》早就指出：“海参，产辽海者良。”辽参因环境及气候原因生长缓慢，大约4-5年才能长成，因而肉质肥厚饱满，营养富集。2、山东海参山东海参由叫“鲁参”，主要产地在青烟威三地，同样也是我国最主要的海参生产及加工基地之一。山东烹饪海参的历史极长，“葱烧海参”就是鲁菜中最为著名的一道菜。鲁参生长环境与辽参相差不大，个体长成也需要3-5年时间。