Question

为什么不建议买即食海参

Answer 1

问：为什么不建议买即食海参

答：即食海参营养流失大，即食海参由于长时间的高压煮制，营养损失很严重，尤其是海参内的活性成分损失更大！追求海参营养，请尽量选择吃优质的即食海参！ 或最好选择纯淡干的海参！

答：掺假方式1：加工过程中加碱 。碱的作用主要就是让海参发的更大，就类似于咱们发包子发馒头一样。大才能更有品相，才能卖一个好价钱。良心好的加食用碱，良心不好的加工业碱。一回两会吃不死人。掺假方式2： 加工过程中用双氧水泡发海参泡发为什么要用纯净水，最根本的原因就是水越纯，发的也大，双氧水更纯，所以更能发大！掺假方式3：加工过程中调色泡过海参的顾客都知道，海参发的越大，颜色就越淡，呈灰色或者灰白色，这必定会影响品相，所以“聪明”的海参加工商家就会加一种化工原料（我也不知道是什么）对海参进行调色。掺假方式4：成品即食海参挂冰这种方式最简单，也是最常见的。就是发好的海参放在冷冻设备里面冻，海参表面挂一层两层冰。加一层冰海参重一点，换句话说，部分水当海参卖！