Question

博兴人的饮食习惯

Answer 1

问：博兴人的饮食习惯

答：1、乔庄水煎包乔庄水煎包是博兴的名吃，特点是皮薄，馅大，味好，价实。其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种。2、曹营狗肉博兴县曹王镇曹营村加工狗肉已有几十年的历史，当地流传有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”的民谣。曹营狗肉馆在205国道旁边比比皆是，很多人慕名而来，在这里吃法经济实惠。曹营狗肉的做法除传统的清炖、油爆、卤制外，还创造出了狗肉火锅、狗肉冻、药膳狗肉等多种吃法，当地逐步形成了“无狗肉不成席”的消费习惯。3、姜韩全羊姜韩全羊是博兴的名吃之一。其品种繁多，各有特色，主要是把羊的躯体和内脏的不同部位，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴。在制作上，刀工精细，调味考究，炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒，醇而不腻，具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点。4、曹王烧烤曹王镇的烧烤吸取博兴与桓台烧烤各家所长，味道不错，吸引