Question

生活中食醋的酸性成分是醋酸,又称乙酸测得溶液中氧元素的质量分数为

Answer 1

问：生活中食醋的酸性成分是醋酸,又称乙酸测得溶液中氧元素的质量分数为

答：食醋有酸味，因为醋酸的水溶液显酸性，食醋中有醋酸，醋酸中，质量分数最大的元素是氧元素，为32/60，碳元素的质量分数为24/60,氢元素的质量分数为4/60, 生活中，可用食醋软化鱼骨和鸡蛋壳，因为醋酸能与它们的主要成分反应，生成醋酸钙、二氧化碳和水。由此可推知鱼骨、鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，根据碳酸盐的检验可推知。