面粉里加糯米粉的作用

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摘要 你好亲,很高兴为你解答哦
面粉里加糯米粉的作用为:
①增加食物的香味和黏性
②食物比如丸子等色泽更加鲜亮,吃起来口感更佳哦
咨询记录 · 回答于2022-04-28
面粉里加糯米粉的作用
你好亲,很高兴为你解答哦面粉里加糯米粉的作用为:①增加食物的香味和黏性②食物比如丸子等色泽更加鲜亮,吃起来口感更佳哦
1、面粉能制作的东西有很多,比方说面包、馒头、鸡蛋饼、面条等等,而糯米粉能做八宝粥、汤圆、糯米团等食物。将这两者放到一起,同样也能做出非常好吃的东西。2、比较简单省事的一种美食就是,用面粉和糯米粉混合,然后揉搓成一个一个的小丸子,接着放到水里面煮熟,在里面放冰糖,这样盛起来之后,好喝又好吃的甜汤丸子就完成了。3、也可以在面粉和糯米粉混合之后,先团成团,然后压成薄饼状,在里面报上芋泥、豆沙等等自己喜欢的馅料,然后再裹起来团成团状,最后在外面撒上一层白芝麻,放到油锅里煎炸,炸至两面金黄就可以出锅了。
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