酱猪蹄的做法
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下午好呀，亲～
酱猪蹄的做法是：
准备食材
猪蹄300克，枸杞5克，红枣10克，花生米50克
咨询记录 · 回答于2022-05-19
酱猪蹄的做法
下午好呀，亲～酱猪蹄的做法是：准备食材猪蹄300克，枸杞5克，红枣10克，花生米50克
生姜1块，八角2个，桂皮2个，茴香，1块
1.将猪蹄洗净备用2.然后放入冷水锅中，待水烧开，撇净血水泡沫，将猪蹄捞起沥干水分3.锅里放少许油，油温不高的时候，放入冰糖。4.待冰糖起泡，用锅铲翻动冰糖，成绛红色后倒入猪蹄。5.快速翻炒猪蹄，使其上色。6.加入料酒、生抽、蚝油、酱油继续翻炒7.加水、八角、姜片、桂皮、茴香，中火煮2小时。8.最后收汁，撒上葱花即可哦亲
香喷喷的酱猪蹄做好了哦亲
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