蝎子怎么做好吃？
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方法二
原料：
1. 主料：蝎子 250 克
2. 调料：盐水、花生油。
做法：
1. 把蝎子放入锅内，用文火煮3—4 小时，煮至蝎身僵直，捞出沥水备用。
2. 油锅烧至四成热，放入蝎子炸至表皮蓬松呈金黄色，捞出装盘即成。可以撒些椒盐，又是另一种味道了。
蝎子炖赤小豆昆布汤
原料：
蝎子50克、赤小豆50克、昆布40克、田七15克、猪瘦肉300克、生姜3片。
烹制：
蝎子用胶袋盛放，倒入热水烫后，洗净；赤小豆、昆布洗净，稍浸泡；田七打碎；猪瘦肉洗净，整块不刀切。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1500毫升（约6碗水量），盖上盅盖，隔水炖约3小时，调入适量盐、油便可。
萝卜瘦肉炖蝎子
把蝎子用清水洗净。将青、红萝卜,瘦肉,蝎子放入炖盅,加进清水或汤,加盖用慢火炖1.5小时即可。烧熟了吃还是做成汤吃营养更好，烧菜也可以。就看你的手艺。配菜以性平（温）、味甘、为佳。如枸杞、莲藕、白菜、鸡肉、茯苓、冬菇、虫草、猪肉、乌龟等等。泡酒也是。
咨询记录 · 回答于2023-12-30
蝎子怎么做好吃？
亲，蝎子怎么做好吃？
1. 炸蝎子
原料：
蝎子100克
红尖椒2个
百里香1根
姜片、葱段
精盐、胡椒粒各少许
香油500克
制作：
1、将蝎子洗净，下入开水锅中，加入百里香、胡椒粒、精盐、姜、葱、尖椒，盖好煮10分钟。
注：炸蝎子的味道香脆拦尺可口，是许多人的最爱。但请注意，蝎子含有一定的毒性，应适量食用，以免中毒。
2. 烤蝎子
原料：
蝎子200克
盐适量
黑胡椒适简掘高量
橄榄油适量
制作：
1、将蝎子洗净，用厨房纸巾吸干水分。
2、在蝎子两面刷上橄榄油，撒上盐和黑散裤胡椒。
3、烤盘铺上锡纸，放入蝎子。
4、烤箱预热至200℃，将蝎子放入烤箱中烤10-15分钟即可。
注：烤蝎子的口感香脆，肉质细嫩，是一道美味的佳肴。但同样需要注意食用量，以免中毒。
总的来说，炸蝎子和烤蝎子都是非常好吃的菜品，但在食用过程中需要注意适量，以免引起不适。同时，对于不熟悉蝎子的人来说，最好在专业人士的指导下进行烹饪和食用。
方法二
原料:
1. 主料: 蝎子 250 克
2. 调料: 盐水、花生油。
做法：
1. 把蝎子放巧没拿入锅内用文火煮3—4 小时,煮至蝎身僵直,捞出沥水备用。
2. 油锅烧至四成热,放入蝎子炸至察数表皮蓬松呈金黄色,捞出装盘孝搭即成。可以撒些椒盐，又是另一种味道了。
蝎子炖赤小豆昆布汤
原料:
蝎子 50克
赤小豆 50克
昆布 40克
田七 15克
猪瘦肉 300克
生姜 3片。
烹制：
蝎子用胶袋盛放，倒入热水烫后，洗净；赤小豆、昆布洗净，稍浸泡；田七打碎；猪瘦肉洗净，整块不刀切。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1500毫升（约6碗水量），盖上盅盖，隔水炖约3小时，调入适量盐、油便可。
萝卜瘦肉炖蝎子
将蝎子用清水洗净。将青、红萝卜,瘦肉,蝎子放入炖盅,加进清水或汤,加盖用慢火炖1.5小时即可。烧熟了吃还是做成汤吃营养更好，烧菜也可以。就看你的手艺。配菜以性平（温）、味甘、为佳。如枸杞、莲藕、白菜、鸡肉、茯苓、冬菇、虫草、猪肉、乌龟等等。泡酒也是。
亲，蝎子的做法 蝎子怎么做好吃 ，简单又好吃的做法，1.主料:活蝎子250克2.调料:盐水、花生油蠢衡.3.油锅烧至四成带贺做热,放入蝎子炸至表拍搜皮蓬松呈金黄色,捞出装盘即成
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