Question

冷冻大闸蟹能放多久

Answer 1

问：冷冻大闸蟹能放多久

答：亲亲~冷冻大闸蟹可以保存2个月。不建议螃蟹冰冻太长时间哦，以免营养流失。冰箱的低温条件，可以抑制大闸蟹中细菌的滋生，从而延长其保质期。熟海蟹可以放冷冻里，这样肉质不会缩水，想吃的时候放蒸锅蒸一下即可，千万别放冷藏，会使肉质缩水，变柴。第二天取出再蒸熟，建议放入适量姜末shasha菌，因为熟海蟹跟雾、露等接触后有du，所以必须再煮一次，在沸水里煮，要在开锅后再加热半小时，以防蟹内微生物未被彻底shasi。经过这样的处理方法保证好吃鲜美还干净安全。但是如果变味的话zui好是丢掉了虽然浪费，健康更重要哦~

答：亲亲~大闸蟹中的关键成分是水分、蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物质等一系列的物质，螃蟹直接冷冻，里面的营养物质大部分被保留下来，当然还会损失一部分营养虽然有部分营养流失但还是可以吃的。但需要注意的是大闸蟹是否有出现变质的情况，如果出现变质的情况是不能食用的哦~