Question

海参怎么分级别

Answer 1

问：海参怎么分级别

答：亲亲，为您找到 海参分级别的方法和特征如下： 海参可分为特级、1级、2级、3级海参。解释：海参的养殖方式和加工种类的不同，海参营养成分的完整度也不一样。海参可分为特级、1级、2级、3级海参。1、特级海参色泽：黑褐色、黑灰色或黑色，色泽较均匀。外观：体形肥美、海参的刺棘挺直、整齐、无残缺，个体坚硬，切口整齐，表面无损伤，嘴部无石灰质露出。泡发后：体形肥美，肉质厚实，弹性韧性好，厚实的刺棘挺直无残缺。2、一级和二级海参色泽：黑褐色、黑灰色或黑色，色泽较均匀。外观：体形饱满、海参的刺棘挺直、较整齐、个别有残缺，个体坚硬，切口较整齐，嘴部基本无石灰质露出。泡发后：体形饱满，肉质厚实，较整齐，个别有残缺。3、三级海参色泽：黑褐色、黑灰色或黑色，色泽较均匀。外观：体形较饱满、海参的刺棘挺直、较整齐、个别有残缺，嘴部有少量石灰质露出。泡发后：体形较饱满，肉质较厚实，个别有残缺。