Question

香菇养棒期间怎样做才能高产

Answer 1

问：香菇养棒期间怎样做才能高产

答：你好！豆豆猪为你服务！香菇的种植，可并不简单，要获得高产且使它更具有商品性，就必须从以下几点入手

答：一，选对温型。香菇的品种很多，按出菇温度划分，可分为低温、中温和高温极高温型和广温型五种温型，不同的温度条件下，适宜不同温型的生长。低温型，出菇温度为5~15℃。中温型，出菇温度为10~20℃。高温型，出菇温度为15~25℃。极高温型，出菇温度为20~32℃。广温型，出菇温度为8~28℃。种植者必须根据种植地的气候条件，以及种植季节、出菇时所处的实际温度状况来选择香菇温型，且必须选择正确。否则，温度不适宜很可能造成不能出菇的后果。

答：二，配制好培养料。培养料是香菇生长的立足之地，是水分和营养供应源，必须保证水分和营养含量充足，才能保证香菇正常生长。【1】培养料营养必须结构合理。营养结构合理，就是碳氮比合理，香菇要求培养料的碳氮比为: 33~35:1，培养料的碳氮比必须达到这个数值，营养结构才合理。【2】培养料的含水量必须达标。培养料中的水分作用有两个，一个是满足香菇对水份本身的需要，一个是运输香菇所需要的营养。培养料的水分含量在65%时，正好能发挥以上作用，且对香菇的生长不会产生任何负面影响。

答：【3】培养料的PH值必须适合。香菇喜欢在弱酸的环境中，最适宜的PH值为4.5~5.5。培养料的配制过程中，一定要检测好PH值，依据测定结果，用生石灰或石膏进行调节，但要考虑灭菌、菌丝体和子实体生长中会产生酸性物质对培养料的中和作用，比正常值PH值要高出0.5~1。

答：三，装袋要标准，灭菌要彻底，接种要规范。装袋要标准，就是装袋时培养料份量要足，单位袋装料份量要一致，松紧要适度且一致，培养料袋要无微孔，无破损。灭菌要彻底，就是灭菌的效果，不论是灭菌仓摆袋整齐、间隙合理，排放冷气干净、达到灭菌温度和时长，还是常压灭菌的焖锅，都是要真正的消灭杂菌。接种要规范，就是执行好接种操作规程，做好接种箱（室）的消毒灭菌，做好接种工具、人员着装的消毒灭菌，接种要在酒精灯火焰的保护下进行，或者全程开启接种保护器，目的就是不能通过接种过程使培养料和菌种染菌。

答：这三个过程中，除装袋份量的要求，其他都是围绕杂菌进行，菌袋无破损、无微孔，是为了灭菌效果好，灭菌过程就是要杀灭培养料及料袋可能存在的杂菌，接种要遵守接种规程，是为了预防杂菌侵染，可见防杂菌进入种植过程的重要性。香菇一旦感染杂菌，且染菌程度的达到一定规模，就谈不上高产，却很可能导致种植的失败。

答：四，养菌期、转色期、出菇期要调节好环境因素。【1】养菌期。养菌期是香菇菌丝体生长阶段，温度、空间相对湿度、光照和空间氧气含量要控制在以下所叙述的最适宜菌丝体生长状态。⑴温度:24~27℃之间 ⑵空间相对湿度:70%左右⑶光照:空间保持黑暗状态。⑷空间氧气含量:空间要保持良好的通风状态，保证氧气含量充足。在以上条件下，菌丝体生长的健壮浓厚、活力强

答：【2】转色期。转色期，是香菇特有的生理特点，就是香菇菌丝长满菌袋，培养料中菌丝达到生理成熟，脱去菌袋，菌丝会在培养料表面分泌褐色色素，至培养料表面菌丝倒伏形成很有弹性的褐色菌皮。这菌皮颜色的深浅、菌皮的厚薄与香菇产量和质量有着极大的关系。⑴菌皮颜色、厚薄与产量和质量的关系。从商品性上讲，菌皮表面深褐色，菌皮稍厚的菌棒，菇体大、产量高、质量好，出菇期长。菌皮表面灰白色，出菇密而小，畸形菇多，产量低，商品性最差。

答：⑵达到转色好效果的基本条件。①温度。转色空间温度要控制在18~25℃之间，昼夜温差要达到5~6℃。②空间相对湿度。空间相对湿度保持在85~90%之间，但要注意调节形成一定时间内的75~90%之间的湿度差，使菌棒受到具有一定程度干湿变化的刺激。③光照。保持空间黑暗状态，但要有一定的散射光照射，用光照强度的微小变化，刺激菌丝，促进转色菌膜生成。④空间氧气含量。保持良好通风条件，保证空间氧气含量充足，但要注意温度、湿度与通风之间时间和时长的协调。

答：转色期，是香菇种植中，一个很重要的时期，转色管理的好，香菇产量和质量就有保障，转色期一般都处于高温期，注意病虫害的防治，空间应定期喷洒灭菌杀虫药剂。

答：【3】出菇期。香菇的出菇期，管理的重点仍然是空间温度、空间相对湿度、光照和空间氧气含量的调节与控制。但就香菇的商品性而言，莫过于培育出花菇，花菇是香菇种植中质量最好、营养价值最高、市场中最值钱的香菇，通常情况下是质量最好的厚菇的1~2倍。★花菇不是香菇的某一品种，任何一个品种都可以生长出花菇，通俗的说，是香菇的畸形生长而形成的优质菇，通常外部形态表现为菌盖有愈合的裂纹花斑，菇肉紧实，菇柄粗壮。花菇的形成必须具备一定的环境条件。

答：综上所述，香菇要实现高产，必须从菌种做起，脚踏实地的做好每一步，既要培养料货真价实，又要灭菌接种严格执行操作规程，更要在养菌、转色、出菇期认真做好环境因素的调控，特别是花菇培育过程中，更是要百倍千倍的小心，再小心，只有这样才能给高产提供保障，给突出的商品性提供更有利的条件，最终实现自己的经济利益。